Les bienfaits de la vitamine B12
La vitamine B12 est un nutriment important dont votre corps a besoin pour optimiser la santé de votre cerveau, de vos nerfs et de votre sang. Cependant, malgré son importance, il a fréquemment été prouvé que beaucoup de gens à travers le monde présentent une carence en cet élément nutritif essentiel.
Les carences en vitamine B12 sont l'un des types les plus courants de carences vitaminiques. Lorsque le niveau est bas, de nombreux symptômes peuvent se manifester chez la personne atteinte. Il est bon d'effectuer des contrôles de routine des niveaux de vitamine B12, en particulier chez les personnes âgées de plus de 60 ans et celles qui prennent des médicaments comme les abaisseurs d'acidité, les pilules contraceptives et les médicaments pour le diabète. La plupart des personnes souffrant de carences ont besoin d'un apport complémentaire en vitamine B12.
Une carence en vitamine B12 peut entraîner les affections suivantes :
- Anémie
- Numération plaquettaire anormale (faible nombre de plaquettes ou nombre élevé de plaquettes)
- Langue brûlante (syndrome de la bouche brûlante)
- Dépression
- Fatigue
- Hallucinations et confusion
- Insomnie
- Perte d’équilibre
- Perte de l’odorat
- Perte de mémoire – La carence en vitamine B12 est plus fréquente chez les personnes atteintes de démence
- L'engourdissement et les picotements dans les jambes et les bras, appelés « neuropathie périphérique » par les médecins.
Sources de vitamine B12
La nourriture est une source importante de vitamine B12. Voici des sources primaires du régime alimentaire :
- Viande, volaille, poisson, œufs et produits laitiers
- La Spiruline, une algue bleu-vert riche en vitamine B12
Contrôler le niveau de vitamine B12
Le contrôle sanguin de la vitamine B12 (méthode la plus courante) peut facilement être commandé par votre médecin. Les valeurs considérées comme normales peuvent varier selon les pays, mais voici quelques recommandations à prendre en considération :
- Le niveau de vitamine B12 dans le sang (la normale est de 200 à 900 pg/ml) - La plupart des neurologues recommandent des niveaux sanguins supérieurs à 500 pg/ml pour s'assurer que les nerfs et le cerveau présentent des quantités suffisantes..
- Acide méthylmalonique - Un niveau élevé démontre que les niveaux de vitamine B12 sont insuffisants.
- Homocystéine - Son taux élevé démontre un niveau de vitamine B12 insuffisant. Des taux élevés d'homocystéine peuvent également être présents chez les patients souffrant de carence en acide folique . Des taux élevés d'homocystéine augmentent le risque de démence et de maladie cardiovasculaire.
Neuf bienfaits de la vitamine B12
La vitamine B12 a de nombreuses fonctions. En voici quelques-unes :
- Lutte contre l’état de fatigue
- Optimisation de la mémoire
- Optimisation du sommeil
- Aide à la production de cellules sanguines
- Participation à la synthèse de l’ADN
- Aide à la production de protéines
- Aide à la production de substances chimiques cérébrales (neurotransmetteurs) permettant d'empêcher la dépression
- Amélioration de la fonction nerveuse et de la communication
